塘葛菜生鱼:鲜塘葛菜一斤，夏日选生鱼一斤(去鳞内脏)，养生养生瘦肉二两，吃甚蜜枣四，好款姜30克，润肺润燥果皮1/8，汤推清水18碗 ，夏日选明暖锅10-12碗
 ，养生养生汤后调味，吃甚供8-10人运用
。好款

成果：养阴 、润肺润燥清肺、汤推润燥。夏日选

特色:成汤清新适口 。养生养生

川贝南北杏锅猪肺:猪肺半斤，吃甚瘦肉二两，猪骨四两，川贝25克 ，南北杏一两
，蜜枣5片
，姜30克，前法收汤8-10人。

成果：润肺化痰 ，顺气止咳。

特色：成汤杏香四溢  ，甘醇滋润
。

五爪龙菊花土鲭鱼:土鲭鱼一斤(去鳞脏），五爪龙三两，鲜菊花三两 ，蜜枣四，老姜30克，前法收汤
，供8-10人运用。

成果
：润肺益气养颜。

特色：菊香飘香 ，味美苦涩。

霸王花煲猪肘 ：连皮猪肘一斤，霸王花二两，章鱼一两 ，猪骨四两，蜜枣五 ，果皮一/四 ，前法收汤 ，供8-10人运用。

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